食品厂备货需求回暖鸡蛋价格重心上移

亚汇期货网 2026-07-10 14:08:35

研报正文【重要资讯】1.今日全国主流价格有涨有稳，今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价194元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价194元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格194元【稳定】按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常。东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格以涨为主、河北价格以稳为主;山东主流价格多数上涨，河南蛋价格上涨，湖北褐蛋价格涨、江苏、安徽价格涨为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。2.根据卓创数据6月份全国在产蛋鸡存栏量为12.83亿只，较上月增加0.04亿只，同比减少4.3%。6月样本企业鸡苗销量为4564，环比减少2.7%，同比增加12%。根据目前的在产存栏数据以及补栏数据去推测，7、8、9、10月蛋鸡的在产存栏量分为12.84亿只，12.85亿只、12.84亿只、12.86亿只。3.根据卓创数据，7月2日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1602万只，较前一周减少5.9%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，7月2日当周淘汰鸡平均淘汰日龄535天，较上周相比增加1天。4.根据卓创数据，截至7月2日当周生产环节周度平均库存有0.98天，较一周前库存天数减少了0.23天;流通环节周度平均库存有1.09天，较一周前库存天数减少了0.28天。5.根据卓创数据显示，截至7月2日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.89元/斤，较前一周减少0.36元/斤;6.根据卓创数据，截至7月2日当周全国代表销区鸡蛋销量为6873吨，环比增加5.1%，处于历年同期低位。【逻辑分析】时间来到7月份，按照往年的季节性走势，7月鸡蛋价格基本上会开启一轮较大的上涨。由于本轮鸡蛋价格下跌之后下游食品厂开始陆续备货，鸡蛋需求也有所好转。目前鸡蛋产区现货均价在4.4元/斤，而8月合约是一年中价格最高的月份，因此相对而言目前的盘面价格仍比较有优势。考虑今年鸡蛋供应端有一定的问题，而需求端预计随着时间的推移也将陆续好转，所以我们预计未来一段时间鸡蛋8、9月合约大概率大趋势上仍偏强。【交易策略】1.单边：现货价格上涨，预计盘面8、9月合约价格也将跟随上涨。2.套利：多8月空9月套利策略达到目标价位，建议获利平仓。3.期权：卖出看跌期权。

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食品厂备货需求回暖 鸡蛋价格重心上移

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