美国食品药品监督管理局（FDA）通报，截止到5月27日，美国已有36个州累计上报119例感染病例，确诊患者感染的是此次暴发流行的鼠伤寒沙门氏菌或者纽波特沙门氏菌毒株。这类沙门氏菌感染通常会引发发热、腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，大部分感染者可在数天内自行恢复，但儿童、老年人及免疫功能低下人群可能出现重症，需要及时就医干预。